nấu ăn trưa: Cách làm ếch xào củ chuối cực ngon miệng, hấp dẫn

Cách làm ếch xào củ chuối cực ngon miệng, hấp dẫn:

Cách làm ếch xào củ chuối cực ngon miệng, hấp dẫn: Ếch xào củ chuối là món ăn dân dã, ngon miệng được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy món ăn còn rất bổ dưỡng, do đó thỉnh thoảng các bạn có thể đổi vị với món ăn này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Ếch xào củ chuối là món ăndân gian ngon miệng được nhiều fan yêu thích. Không chỉ vậy các món ăn còn rất bổ dưỡng, do đó thỉnh thoảng các bạn có thể đổi vị với các món ăn này để cả gia đình cùng trải nghiệm nhé. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm ếch xào củ chuối ngon dưới đây nhé.

Cách làm ếch xào củ chuối ngon, hấp dẫn: Bí quyết xào ếch với củ chuối siêu ngon
Ếch xào củ chuối

Cách làm ếch xào củ chuối

Để thực hiện cách làm ếch xào củ chuối, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm ếch xào củ chuối dưới đây:

Nguyên liệu làm ếch xào củ chuối

  1. Thịt ếch làm sẵn: 400g
  2. Củ chuối: 400g
  3. Tía tô, lá lốt: Mỗi loại 5-6 lá
  4. Hành khô: 2 củ
  5. Ớt tươi: 2 quả
  6. Bột nghệ: 20g
  7. Mẻ: 50g
  8. Chanh: 2 quả
  9. Gia vị: Bột nêm, bột canh, mì chính.
Nguyên liệu, phương pháp và cách chế biến ếch xào củ chuối thơm ngon đúng điệu
Nguyên liệu làm ếch xào củ chuối

Hướng dẫn làm ếch xào củ chuối

Sơ chế các nguyên vật liệu làm ếch xào củ chuối

  • Thịt ếch sau khi mua về rửa cho sạch sẽ, chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Củ chuối gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ tuổi rồi ngâm với tất cả hổn hợp nước chanh pha loãng khoảng 20-30 phút rồi vớt củ chuối ra rổ để ráo nước.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, đập cho dập rồi băm nhỏ.
  • Lá lốt, tía tôrửa sạch thái nhỏ.
  • Ớtrửa sạch sẽ bổ dọc, tách bóc bỏ hạt rồi thái sợi.
Hướng dẫn cách làm và các bước làm ếch xào củ chuối
Tẩm ướp thịt ếch với gia vị.

Thực hiện các bước làm món ếch xào củ chuối

Bước 1: Đầu tiên của cách làm ếch xào củ chuối, bạn cho thịt ếch chặt miếng vào bát tô nếm nếm thêm 1 thìa bột nghệ, 3 thìa mè, 1 thìa bột canh, 1/2 số hành bămnhỏ tuổi rồi dùng đũa trộn thật đều các nguyên liệu lên và ướp khoảng chừng 15-20 phút bỏ thịt theo lớp ếch ngấm gia vị.

Hướng dẫn làm ếch xào củ chuối, quy trình các bước nấu món ếch xào củ chuối
Tiến hành xào thịt ếch chín săn lại.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vàođun nóng cho số hành khô còn lại vào phi thơm rồi bỏ thịt ếch vào xào đảo đều khắp với lửa vừa phải đến lúc thịt ếch chín vàng đều thì tắt bếp, bỏ thịt ếch ra đĩa.

Cách làm ếch xào củ chuối, xào ếch với củ chuối như thế nào ngon?
Sau đó cho củ chuối vào xào cùng thịt ếch.

Bước 3: Sử dụng chảo xào ếch, bạn nêm thêm củ chuốithái chỉ 3 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê muối rồi đảo thật đều và xào cho đến khi củ chuối chín, ngấm vị thì bạn bỏ thịt ếch chiên chín vào đảo chung.

Bước 4: Cuối cùng của hướng dẫn làm ếch xào củ chuối, bạn nêm nếm lại gia vị lại cho vừa ăn rồi cho lá lốt, tía tô, ớt thải sợi nhỏ vào xào qua khoảng 2 phút thì tắt bếp. Cho món ếch xào củ chuốira đĩa rắc hạt tiêu lên trên mặt cho các món ăn dậy mùi thơm là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm ếch xào củ chuối thơm ngon, hấp dẫn: Làm món ếch xào củ chuối như thế nào?
Thưởng thức món ếch xào củ chuối

Vậy là các bạn đã ngừng xong cách làm ếch xào củ chuối ngon dẫn dã rồi đó. Hy vọng, với món thức ăn này sẽ giúp đỡ cho gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng nhé. Chúc các bạn thành công.Ngoài ra các chúng ta có thể bài viết liên quan một số những món ngón khác được chế biến từ ếch như: Cách làm cari ếch & Cách làm ếch xào cà  & Cách làm ếch kho tộ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *