Home / dạy làm bánh / cách làm bánh / nấu ăn web: Thịt nướng Hàn Quốc

nấu ăn web: Thịt nướng Hàn Quốc

Thịt nướng Hàn Quốc:

Thịt nướng Hàn Quốc:

Người Hàn Quốc rất thích ăn đồ nướng, nhất là thịt heo nướng Món thịt nướng này rất đơn giản, nguyên liệu sẵn có, chế biến không cầu kỳ mà vẫn được một buổi tiệc ngon Mời mọi người cùng tham khảo cách làm THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC – theo cách cơ...hướng dẫn nấu ăn

The post Thịt nướng Hàn Quốc appeared first on NGÀY CỦA BẾP.

Người Hàn Quốc rất thích ăn đồ nướng, nhất là thịt lợn nướng :) Món thịt nướng này rấtđơn giản nguyên vật liệu cần thiết sẵn có, chế biến không cầu kỳ mà vẫn được 1 trong các buổi tiệc ngon ;) Mời mọi fan cùng tham khảo cách làm THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC – theo cách cơ bản nhất như dưới đây nhé!

Thit nuong HQ 7

Nguyên liệu cho buổi tiệc Thịt nướng Hàn Quốc thật đơn giản

Thời gian chế biến: 30 phút

Nguyên vật liệu: (cho buổi tiệc 2tín đồ cứ thêm tín đồ thì thêm các nguyên vật liệu thôi ^.^)

– 300gr thịt ba chỉ hoặc bất cứ thịt con heo nào có 1/3 là mỡ, 2/3 là thịt. Mỡ rất quan trọng đặc biệt vì nó làm miếng thịt không bị khô và trông hấp dẫn hơn. Chọn miếng thịt càng tươi càng ngon, thái thành miếng to dày 2cm. Không ướp thịt ngoại trừ rắc một chút muối lên phía trên thịt.

** Mình không có dịp đi chợ VN nhiều nên ít khi kím được thịt ba chỉ, loại thịt mà mình ưu tiên thay cho ba chỉ chính là thịt vai (có nhiều mỡ). Miếng thịt sau trong lúc nướng không thể khô mà rất giòn, rất ngậy. Nếu bạn muốn thịt bò, có thể thay 1/2 thịt lợn bằng thịt bò, thái filet hơi dày một chút.

Thit nuong HQ 6

Do thịt bò dai hơn thịt con heo nên cắt lát mỏng hơn

– 1/2 củ hành tây to, bổ làm 4

– 1/2 củ tỏi, thái mỏng theo chiều dọc – củ tỏi bên đây to, ở VN nhớ dùng hết 1 củ

– 1 bẹ rau xà lách dài, rửa sạch từng lá, nếu lá to đẹp thì chia làm đôi theo chiều dọc

– rau thơm (nếu thích)

– 1 trái ớt chuông, cắt miếng vừa ăn

– nấm mèo mỡ/ mộc nhĩ đùi gà… (hoặc lại nấm nào bạn thích), cắt lát mỏng

– 100 – 150gr kim chi (tùy sở thích ăn nhiều ít) – xem cách thực hiện kim chi Hàn Quốc tại ĐÂY

– củ cải đỏ muối – không bắt buộc, tại món này nhà mình có nên đem ra ăn cùng cho vui hihi

Thit nuong HQ 2

Kim chi – nguyên vật liệu luôn luôn phải có trong món Thịt nướng Hàn Quốc và củ cải đỏ muối

– 1 củ dưa leo, cắt miếng mỏng dài 4cm

– tương ớt

– dầu mè – nhất định phải có nhé, không có thì không ra Thịt nướng Hàn Quốc đâu ^.^

– muối tiêu

Thit nuong HQ 5

Nguyên liệu chấm bao gồm: dầu mè, tương ớt, muối tiêu – thiếu 1 trong 3 là mất ngon đó nha!

– 1 cái chảo nướng thịt, loại chống dính + bếp gas/ bếp cồn. Nhà mình có cái chảo điện (electric skillet) nên rất làthuận lợi chỉ cần cắm vào ổ điện phát là dùng được ngay 😉

– đồ gắp thịt, kéo cắt thịt (trong trường hợp miếng thịt to bạn ăn không hết thì cắt nhỏ cho vừa khéo ăn, còn nếu bạn muốn ăn thịt to thì “quên” cây kéo này đi hihi)

–> toàn mấy thứ đơn giản và dễ dàng mà mỗi thứ 1 tí, lỉnh kỉnh phết nhỉ ^.^

Thực hiện:

1. Sắp chảo nướng và các loại nguyên vật liệu cần thiết lên bàn, bọn họ sẽ ăn tiệc theo kiểu nướng tới đâu ăn tới đó ;)

Thit nuong HQ 4

Một bàn tiệc Thịt nướng Hàn Quốc có nhiu đây thôi đó ^.^ mà ăn ngon thiệt là ngon luôn hà 😉

2. Cho 1 miếng thịt lên chảo trước để miếng thịt này chảy mỡ, tiếp đến thoa mỡ đều khắp chảo. Xếp thịt lên đầy lớp giữa chảo.

3. Xung quanh xếp tỏi, hành tây,nấm ớt chuông, kim chi. Tất cả đợi chín hết một mặt mới lật nướng tiếp mặt kia.

Thit nuong HQ 1

Bữa tiệc không thể thiếu các loại rau gia vị

4. Khi thịt chín thì chấm miếng tương ớt, đặt lên trên miếng rau xà lách, xếp rau thơm, hành tây, tỏi, nấmlên trên cuộn tất cả lại, chấm muối tiêu và dầu mè, cho hết vào miệng, ớt chuông và dưa leo để ăn cùng :”> Chậc chậc, bây giờ bạn sẽ cảm nhận được sự thú vị từ “Thịt nướng Hàn Quốc” đây và không thể nào nào cưỡng lại để gia công tiếp cuốn thứ hai :D

Thit nuong HQ 3

Cuốn cuốn… măm măm… lia lịa luôn hihi

Bữa tiệc sẽ càng thêm hoàn chỉnh với rượu Sochu nhé ;) Chúc mọi bạn có bữa tiệc thịt nướng Hàn Quốc thật vui bên gia đình và bạn bè nha!

The post Thịt nướng Hàn Quốc appeared first on NGÀY CỦA BẾP.

About daynauan

Check Also

nấu ăn thực dưỡng: Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon

Cách làm muffin sô cô la thơm mềm cực ngon: Cách làm muffin sô cô …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *