nấu phở ăn liền ngon: Cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon cho bữa sáng (2 cách)

Cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon cho bữa sáng (2 cách):

Cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon cho bữa sáng (2 cách): Hãy cùng cachlam9.com học cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon và dẻo bùi dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức bữa sáng ngon và dinh dưỡng các bạn nhé. Cách nấu xôi đỗ đen Cách 1 Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị… – Xem chi tiếthọc nấu ăn ngon

Hãy cùng cachlam9.com học cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon và dẻo bùi dưới đây để cả gia đình cùng trải nghiệm bữa sáng ngon và dinh dưỡng các bạn nhé.

Cách nấu xôi đỗ đen
Xôi đỗ đen

Cách nấu xôi đỗ đen

Cách 1

Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu xôi đỗ đen như sau:

Nguyên liệu nấu xôi đỗ đen

  1. Gạo nếp: 300g
  2. Đỗ đen: 200g
  3. Nước cốt dừa: 500ml
  4. Gia vị: Muối tinh
Nguyên liệu nấu xôi đỗ đen
Nguyên liệu nấu xôi đỗ đen

Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen

Sau khi chuẩn bị hoàn thànhcác nguyên vật liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu xôi đỗ đen các bạn nhé:

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm. Sau đó, đãi sạch, xóc gạo với ít muối để ráo nước.

 – Đỗ đenvo sạch nhặt bỏ những hạt mốc, lép, ngâm qua đêm cho mềm.

Bước 2: Đỗ đen sau khi ngâm cho vào xoong, đổ nước ngập nước. Bắc lên bếp nấu cho chín mềm với một ít muối (lưu ý không được để hạt đỗ bị nát). Đổ ra rổ, để ráo nước.

Bước 3: Bước tiếp theo sau của hướng dẫn nấu xôi đỗ đen ngon trộn đều đỗ đen, gạo với nước cốt dừa (lượng nước cốt dừa có thể thêm nhiều hơn tùy ý thích).

Bước 4: Sau đó, cho gạo vào nồi chõ hấp chín. Khi xôi chín, dùng đũa xới đều xôi lên rồi hấp thêm 10 phút nữa là được.

 – Với món xôi này bạn nên ăn với với muối vừng, muối lạc, ruốc hay chả đều rất ngon.

Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen

Cách 2

Nguyên liệu nấu xôi đỗ đen

  1. Đỗ đen: 150g
  2. Gạo nếp: 250
  3. Nước cốt dừa: 400ml

Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen

Để đậu đen mềm, gạo dẻo bạn cần thực hiện các bước dưới đây trước khi nấu xôi đậu đen.

Bước 1: Đỗ đenrửa cho sạch nhặt bỏ hạt lép, mốc, ngâm qua đêm cho mềm.

Bước 2: Gạo nếp ngâm qua đêm. Sau đóvo thật sạch xóc đều, để khoảng chừng 15 phút và nêm thêm ít muối như vậy lúc xôi chín ăn sẽ đậm đà hơn. Đây là bí quyết cách chế biến xôi đỗ đen ngon.

Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen

Bước 3: Đỗ đen sau khi ngâm cho vô xoong nước, bắc lên bếp nấu chín mềm. Múc ra rá để ráo nước khoảng 10 phút.

Bước 4: Trộn đỗ đen, gạo với nước cốt dừa. Sau đó cho vô nồi hấp hoặc nồi đất để đồ xôi.

Bước 5: Thời gian đồ xôi khoảng 20 phút đến 1 tiếng. Bạn có thể ăn thử trước khi tắt bếp. Hạt gạo dẻo và hạt đỗ mềm nhừ là xong xong món xôi đỗ đen.

Các bạn có thể tham khảo thêm: Cách nấu xôi dừa thơm ngon cũng rất ngon và dễ dàng hay cách nấu xôi gấc, món thức ăn rất rất gần gũi và bổ dưỡng.

Trên đây, là hướng dẫn 2 cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon tại nhà mà mình muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng, sẽ giúp cho tất cả mọi người bạn có những bữa ăn ngon và dinh dưỡng, bảo đảm an toàn sự khỏe mạnh nhé. Chúc các bạn thành công.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *