nấu phở ăn sáng: Cách làm thịt lợn xào ngũ sắc ngon tuyệt cú mèo

Cách làm thịt lợn xào ngũ sắc ngon tuyệt cú mèo:

Cách làm thịt lợn xào ngũ sắc ngon tuyệt cú mèo: Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, chính vì vậy khi thưởng thức mãi món thịt luộc, rang hay kho… sẽ rất nhàm chán. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn thêm các bạn một món ăn ngon được chế biến từ thịt lợn đó là món thịt lợn xào ngũ sắc.… – Xem chi tiếtdạy học nấu ăn ngon

Thịt lợn là các món ăn thân quen trong bữa cơm hàng ngày, chính vì vậy khi thưởng thức mãi món thịt luộc, rang hay kho… sẽ thật nhàm chán. Hôm nay, mình sẽ xem thêm các bạn một món thức ăn ngon được chế biến từ thịt lợn chính là món thịt lợn xào ngũ sắc. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để được hướng dẫn cách thực hiện thịt lợn xào ngũ sắc ngon và đẹp mắt bạn nhé.

Cách làm thịt lợn xào ngũ sắc
Thịt lợn xào ngũ sắc

Cách làm thịt lợn xào ngũ sắc

Để thực hiện cách làm thịt lợn xào ngũ sắc đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm thịt lợn xào ngũ sắc như sau:

Nguyên liệu làm thịt lợn xào ngũ sắc

  1. Thịt lợn nạc: 200g
  2. Cần tây: 60g
  3. Cà rốt: 60g
  4. Súp lơ xanh, trắng: 150g
  5. Nấm tươi: 60g
  6. Ngô bao tử: 150g
  7. Đậu cove: 60g
  8. Ớt chuông: 1 quả
  9. Hành tây: 1 củ
  10. Gia vị: Muối, đường,hạt nêm agi ngon tỏi bămnhỏ tiêu xay, hành tím băm nhỏ nhỏ
Nguyên liệu làm thịt lợn xào ngũ sắc
Nguyên liệu làm thịt lợn xào ngũ sắc

Hướng dẫn làm thịt lợn xào ngũ sắc

Sau khi chuẩn bị ngừng những nguyên liệu cần có để làmthịt lợn xào ngũ sắc, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm thịt lợn xào ngũ sắc như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu làm thịt xào ngũ sắc:

  • Thịt lợn mua vềrửa sạch sẽ cắt miếng vừa ăn, cho ra bát cùng vớihạt nêm nước mắm và hàmh tím. Trộn đều đều để thịt thấm gia vị.
  • Súp lơrửa cho sạch thái thành từng miếng nhỏ.
  • Cà rốt nạo vỏrửa cho sạch thái lát mỏng, tỉa hoa. Ngô và ớt chuôngrửa cho sạch cắt lát dài. Rau cần nhặtrửa sạch sẽ cắt khúc ngắn. Nấm tươi rửa sạch Hành tây bóc vỏ, thái lát.

Hướng dẫn làm thịt lợn xào ngũ sắc

Bước 2: Đặt nồi nước lên bếpnấu sôi cho rau củ vàochần qua đảo nhanh tay rồi vớt ra, thả vào thau nước lã để rau xanh giữ được độ giòn và Màu sắc tươi ngon (lưu ý cần tây, ớt chuông và hành tây không cần chần).

Bước 3: Bước tiếp sau của hướng dẫn làm thịt lợn xào ngũ sắc bắc chảo lên bếp, cho dầu vàođun cho nóng đổ tỏi vào phi thơm, cho các loại rau (trừ cần tây) và chút hạt nêm agi ngon vào, xào với lửa to, đảo nhanh tay.

Hướng dẫn làm thịt lợn xào ngũ sắc

 – Khi rau xanh gần chín thìcho thịt hành tây và cần tây vào đảo cùng, nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa khéo ăn rồi tắt bếp.

 – Cho ra khay dùng làm thức ăn mặn ăn với cơm trắng.

Yêu cầu món ăn:

  • Sau khi thực hiện cách làm thịt lợn xào ngũ sắc thơm ngonkết thúc món ăn sẽ có màu rau tươi, còn giữ được độ giòn và không bị nát, vị vừa ăn.
  • Khi xào vặn lửa to sẽ làm các món ăn bị khô, có thể nếm nếm thêm ít nước vào để món ăn không bị dính chảo và bị khét.

Tìm hiểu thêm món thức ăn ngon từ thịt heo khác:

  1. Cách làm thịt kho nấm
  2. Cách nấu thịt kho trứng cút
  3. Cách làm thịt heo quay tại nhà

Thịt lợn xào ngũ sắc một các món ăn hoàn hảo trong thực đơn những các món ăn của gia đình bạn đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn cách chế biến thịt lợn xào ngũ sắc ngon tuyệt ở trên nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *