Sườn nướng thơm ngon đúng điệu Việt Nam

Với màu cánh gián bóng mượt và hương thơm ngây ngất, món sườn nướng khiến ai cũng phải thòm thèm.

Cách làm sườn nướng đúng điệu Việt Nam không khó nhé, quan trọng là gia vị và thời gian tẩm ướp sườn sao cho chuẩn. Mem cùng thử nhé. 😉

Nguyên Liệu :

  • Sườn thăn ngon – 900g-1,2kg
  • hành khô –
  • nước mắm, muối, hạt tiêu, đường cát –

Chế Biến :

1, Trộn hành, nước mắm, hạt tiêu, đường, muối vào trong một bát khuấy cho tan đường muối.

2,  Để sườn trong một tô lớn, đổ hỗn hợp trên vào, đảo đều sau đó đậy nắp, để qua đêm trong tủ lạnh.

3,  Khi chuẩn bị nướng, cho sườn ra ngoài nhiệt độ phòng khoảng 30 phút.

4, Sườn nướng ngon nhất ở bếp than. Để than cháy hồng ở mức độ trung bình cao, rồi cho sườn lên vỉ, nướng cả hai mặt cho đến khi sườn có màu cánh gián đẹp mắt là được (khoảng từ 6-10 phút cho mỗi bên).

5, Chú ý: Vừa nướng vừa phết nước tẩm ướp lên sườn cho thơm và để sườn không bị khô.

6, Khi sườn nướng chín hoàn toàn, cho sườn ra đĩa và thưởng thức khi đang còn ấm nóng nhé! 🙂

Chúc các bạn thật ngon miệng với món Sườn nướng nhé! 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *