Lòng gà xào nấm ngon

Nguyên Liệu : Lòng gà: 500 gram – Nấm rơm búp: 150 gram – • Nấm đông cô khô: 50 gram – • Rau răm: vài nhánh – • Ớt, tỏi băm, gia vị. – Chế Biến : Bước 1: Lòng gà chà rửa kỹ với muối, xắt miếng vừa ăn. Bước 2: Nấm rơm cắt gốc, bổ đôi, ngâm nước muối 20 phút rồi xả sạch. Nấm đông cô khô ngâm với nước ấm cho nở, cắt bỏ cuống, rửa sạch. Bước 3: Rau răm lặt lấy lá, rửa sạch. Ớt xắt sợi. Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Bước 5: Cho nấm rơm và nấm đông … Read more “Lòng gà xào nấm ngon”