web nấu ăn: Gỏi cuốn chay đơn giản mà ngon tuyệt

Gỏi cuốn chay đơn giản mà ngon tuyệt:

Gỏi cuốn chay đơn giản mà ngon tuyệt:

Là một món ăn chay ngon với cách làm đơn giản, gỏi cuốn chay chắc chắn sẽ làm gia đình bạn bất ngờ về độ ngon của nó. Còn đợi gì mà không vào Bếp để cùng làm món ăn ngon này nào ???? Nguyên liệu làm 8 gỏi cuốn chay: 8 bánh tráng gỏi […]hướng dẫn nấu ăn

The post Gỏi cuốn chay đơn giản mà ngon tuyệt appeared first on Bếp nhà tôi.

Là một món ăn chay ngon với cách làmđơn giản gỏi cuốn chay chắc chắn sẽ làm gia đình bạn bất ngờ về độ ngon của nó. Còn đợi gì mà không vào Bếp để cùng làm món thức ăn ngon này nào ????

Nguyên liệu làm 8 gỏi cuốn chay:

  • 8 bánh tráng gỏi cuốn
  • 1-2 bìa đậu, cắt hình xúc xắc to
  • 100g bún
  • 80g nấm mỡ,rửa sạch sẽ thái miếng
  • 12 lá rau diếp hoặc xà lách
  • ½ củ cà rốt, cạo vỏ, bào sợi to
  • 4 quả dưa chuột bao tử muối chua, cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay
  • Rau húng láng,
  • Xì dầu
  • Nước chấm: Xì dầu hoặc xốt tương đen

Cách làm gỏi cuốn chay

B1. Cho nhiều dầu ăn, ngập ít nhất ½ đậu, đun sôi và rán đậu làm sao để cho giòn bên ngoài. Vớt đậu ra và trộn với 1 thìa canh xì dầu khi đậu vẫn còn nóng.

B2. Xào nấm mèo với xì dầu cho vừa ăn.

B3. Cà rốt trộn với dấm và đường theo tỉ lệ 1:1

B4. Đặt bánh tráng lên một chiếc khăn không bẩn và ẩm, tuỳ từng loại bánh mà ta nhúng nước hay không trước khi cuốn. Xếp rau diếp xuống dưới, rồi lần lượt cho bún, đậu và mộc nhĩ lên ở trên Rải 4-5 miếng dưa chuột bao tử, thêm lá húng bạc hà – nếu bạn có húng tây là thơm nhất. Ở giữa bánh đa bạn cho cà rốt, rồi cuộn chặt và đều tay.

cach-lam-goi-cuon-chay

Cắt thành miếng vừa ăn, hoặc để nguyên cái.

goi-cuon-chay

Món này hợp chấm với sốt sền sệt và hơi ngọt như sốt tương đen.

Xem thêm: Cách làm cuốn váng đậu chay

Chúc các bạn học nấu món chay thành công. Nhớ ghé thăm Bếp nhiều nhiều để học thêm các cách làm món chay ngon khác nữa nhé ????

The post Gỏi cuốn chay đơn giản dễ dàng mà ngon tuyệt appeared first on Bếp nhà tôi.

Các bài viết khác từ dạy nấu ăn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *