web nấu ăn ngon: Cuối tuần hấp dẫn với cách nấu lẩu cá lăng măng chua tuyệt ngon

Cuối tuần hấp dẫn với cách nấu lẩu cá lăng măng chua tuyệt ngon:

Cuối tuần hấp dẫn với cách nấu lẩu cá lăng măng chua tuyệt ngon: Cuối tuần là dịp cả gia đình quây quần bên nhau và nghỉ ngơi. Đây cũng là dịp để các bà nội trợ trổ tài nấu những món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình. Lẩu là món ăn thích hợp nhất trong dịp này, nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món… – Xem chi tiếthướng dẫn nấu ăn

Cuối tuần là dịp cả gia đình quây quần bên nhau và nghỉ ngơi. Đây cũng là dịp để các bà nội trợ bếp núc trổ tài nấu những các món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình. Lẩu là món ăn thích hợp nhất trong dịp này, nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món lẩu nào vừa ngon, đơn giản dễ dàng và cuốn hút cùng tham khảo cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon mê ly dưới đây nhé.

Cách nấu lẩu cá lăng măng chua
Lẩu cá lăng măng chua

Cách nấu lẩu cá lăng măng chua

Để thực hiện cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu cá măng chua dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu lẩu cá lăng măng chua

  1. Cá lăng: 600g
  2. Măng chua: 400g
  3. Dứa: 1/2 quả
  4. Cà chua: 2 quả
  5. Bún: 600g
  6. Hành khô, tỏi
  7. Ngò gai, rau om, ớt, gừng, sả
  8. Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, muối, hạt nêm agi ngon (nên dùng gia vị hạt nêm có sẵn của lẩu Thái)
Nguyên liệu nấu lẩu cá lăng măng chua
Nguyên liệu nấu lẩu cá lăng măng chua

Hướng dẫn cách nấu lẩu cá lăng măng chua

Dưới đây, là các bước đơn giản của cách chế biến lẩu cá lăng măng chua tại nhà:

Bước 1: Cá lăng sau khi mua vềrửa cho sạch cắt khúc khoảng 1,5cm. Gừng đập dập cho vào xoong đổ nướcnấu sôi tiếp nối cho cá lăng vào chần qua cho bớt mùi tanh.

Bước 2: Hành khô, tỏi bóc vỏ làm cho dập Sả bóc vỏ rồi đem băm nhỏ.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu cá lăng ngon, măng chua cắt bỏ phần gốc già, tiếp nối tước nhỏ tuổi và vắt khô. Cà chua rửa sạch thái múi cau, dứa cắt bỏ sạch mắt, xắt miếng vừa ăn. Rau ngòrửa cho sạch thái khúc khoảng 2cm, ớt rửa cho sạch thái theo từng lát mỏng.

Hướng dẫn cách chế biến lẩu cá lăng măng chua
Cách nấu lẩu cá lăng măng chua

Bước 4: Bắc xoong lên bếp bỏ dầu ănđun nóng tiếp nối cho hành, tỏi, sả vào phi thơm rồi cho cá lăng vào xóc đều cho cá săn lại rồi để cá riêng ra đĩa.

Tiếp tục sử dụng xoong ở trên rồi cho măng, cà chua, dứa vào chảođảo đều khắp thêm muối, đường vào đảo đều khi nguyên vật liệu cần thiết chín cho nước vào đun cho sôi Cho hương liệu gia vị hạt nêm của lẩu Thái vào rồi cho cá lwang vào nồi lẩu nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa khéo ăn, đun thêm 15 phút, khi cá chín cho rau ngò gai, ớt, rau om vào nồi lẩu rồi tắt bếp.

Bước 5: Bày bếp ga mini hoặc bếp từ ra giữa bàn ăn, đặt nồi lẩu lên để bé dại lửa. Sau đó, xếp bún và các loại rau ăn với xung quanh. Pha một bát nước để chấm để chấm cá, món cá lăng sẽ ngon và đậm chất hơn.

Hướng dẫn phương pháp nấu lẩu cá lăng măng chua

Không nên bỏ lỡ những món lẩu ngon khác:

  • Cách nấu lẩu tôm chua siêu ngon cho ngày đông 
  • Hướng dẫn cách làm lẩu mắm miền Tây
  • Cách làm lẩu gàmộc nhĩ ngải cứu siêu ngon

Vậy là các bạn đã dứt xong cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngonđậm chất cực hấp dẫn rồi đó. Món lẩu cá lăng măng chua có được mùi thơm ngon, chua chua, cay cay vô cùng lôi kéo Còn gì tuyệt hơn khi cả gia đình cùng trải nghiệm món lẩu cá lăng măng chua tuyệt ngon vào những ngày tiết trời vào đông đúng không các bạn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *